居酒屋ふくろう、今年も1日限りの開店です

この日のために「富川民謡会」「給食委託会社レオック」からはすし職人もかけつけてくれています

民謡を聴きながら生寿司をいただく、ちょっと贅沢にディナーショーのようでした

生寿司は、まぐろ、サーモン、穴子、えび、卵
軍艦巻きは海苔が噛み切りにくいため海苔抜きです

入所者の皆さんが食べやすいよう配慮されています

・生寿司
・焼き鳥
・さんまの塩焼き
・キャベツの和え物
・プチケーキ

食事の最中も握りずしの実演は続きます
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ふくろう日記 | 11:41 AM |
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